Weekmenu januari 2018

1: Hapjes – Erwtensoep – Hertengebraad met appeltjes, veenbessen en kroketten – Vateltaart

2: Buffet @ Hiltl (de combinatie van moeilijk naar de winkel kunnen, omdat 2 januari hier een feestdag is, en gaan zwemmen zorgde ervoor dat ik bij Hiltl terechtkwam. Altijd lekker 🙂 )

3: Pompoenlasagne met linzen en champignons

4: Soep met beschuiten (eerste werkdag en ik kon ’s middags al meteen naar huis keren met buikgriep… Ik was ’s avonds dus al blij dat ik überhaupt iets binnenkreeg, dat het simpeler dan simpel was, was in dit geval net ideaal)

5: Soep met beschuiten (een dag later was het ergste leed gelukkig alweer geleden – waardoor ik mij afvroeg of het wel degelijk buikgriep was -, maar ik hield het voor de zekerheid toch nog maar even bij hetzelfde makkelijk te verteren kostje)

6: Pizza funghi @ Santa Lucia

7: Ravioli met ricotta en spinazie in arrabiatasaus met champignons

8: Bietensalade

9: Panini met gegrilde groenten en halloumi @ Hasan (het heeft een paar maanden geduurd vooraleer ik te weten kwam wie die “Hasan” was waar mijn collega’s het soms over hadden. Blijkt dat die mens de lekkerste broodjes van heel Winterthur maakt, jummie 🙂 )

Panini met gegrilde groenten en halloumi (Le petit requin)

10: Biefstuk met pepersaus, rozemarijnaardappelen, witloof, champignons en geroosterde bietjes (ook al eet ik tegenwoordig veel liever vegetarisch, mijn hart werd warm van deze maaltijd. Omdat ze twee dingen omvatte die de afgelopen maanden voor tranen zorgden, omdat ik plots besefte dat ik nooit geleerd had ze zelf te maken)

11: Rest dag 7

12: Groentenburger met witloof

13: Groentenburger met witte bonen in tomatensaus

14: Risotto met champignons

15: Broodjes met hummus en komkommer (het telt waarschijnlijk niet echt als een volwaardige hoofdmaaltijd, maar op dagen dat het druk is en ik niet weet waar mijn hoofd staat, ben ik al lang blij dat mijn broodmaaltijd gezond is en wat groentjes bevat)

16: Bietensalade en basilicumhummus met tomaatjes

17: Mix pizza quattro stagione en pizza vegetale

18: Panini met gegrilde groenten, halloumi en feta @ Hasan

19: Broodjes met basilicumhummus en komkommer

20: Vleeskaas met aardappelsalade en groenten @ Haus Irniger (en dan ga je naar een huisconcert en blijkt er ook eten bij te horen. Al ga ik toch nooit een fan worden van de Fleischkäse uit de Duitstalige keuken…)

21: Pizza funghi @ Santa Lucia

Pizza funghi (Santa Lucia)

22: Broodjes met kaas en komkommer

23: Ajuinsoep (dit is, samen met erwtensoep, mijn favoriete wintersoep. Zeker met extra veel geraspte kaas erbij, mmmm 🙂 )

24: Rest dag 23

25: Couscous met champignons en geroosterde wortels, rode biet en pastinaak

26: Belegde broodjes

27: Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise (Le petit requin)

28: Pizza met champignons en paprika

29: Linzensalade en pastasalade met tomaatjes en mozzarella

30: Linzensalade en rode bietensalade

31: Pasta met bolognaisesaus en gebakken groenten (wortels, pastinaak, broccoli…)

Weekmenu december 2017

1: Pizza funghi @ Santa Lucia (na een verhuis en met drie mannen op bezoek, mocht het eten iets makkelijks zijn)

2: Gegrilde groenten met kip in pikante tomatensaus en pasta (eerste maaltijd in mijn eigen appartement, hoera! 🙂 )

3: Chicken burger frietjes @ McDonald’s

4: Belegde broodjes

5: Rest dag 2

6: Pikante currysoep

7: Belegde broodjes

8: Rest dag 6

9: Brusselse wafels en Zwitserse Guetzli (ok, ik geef toe dat dit niet bepaald de gezondste of meest gevarieerde maaltijd is. Maar lekker: oh jup, dat zeker 🙂 )

10: Broodjes

11: Pompoenlasagne met linzen en champignons

12: Panini met gegrilde groenten en halloumi @ Hasan

13: Veggie pasteitje @ Wienachtsmärt Winti (ik werkte uitzonderlijk een paar uurtjes op woensdag en kon zo ook mee lunchen op de kerstmarkt 🙂 )

14: Linzensalade

15: Spaghetti pesto @ EY Hof

16: Rodekooltaart met walnoten en geitenkaas

17: Rest dag 16

18: Balletjes in zoetzure saus met rijst en koude groenten @ Tibits

19: Pizza funghi @ Santa Lucia

20: Pompoensoep met salade

21: Falafelwrap @ Starbucks

22: Lasagne bolognaise

23: Gewokte rijst met spiegelei (nu mijn broer en zijn vriendin een eigen appartement hebben, is vegetarisch eten in België een pak makkelijker geworden 🙂 )

Gewokte rijst met spiegelei (Le petit requin)

24: Hapjes – Kervelsoep – Gevulde kalkoenlapjes met denappelkroketjes en groenten – Kersttulband

25: Kervelsoep – Gehaktbroodje met krieken en rijst

26: Groenteballetjes in tomatensaus en seitanstoofvlees met frietjes en bloemkool

27: Geroosterde zoete aardappel, pastinaak, wortel en pompoen met pasta en noten

28: Bicky burger met lucifer en frietjes

29: Hachis parmentier

30: Kip met appelmoes en rijst

31: Hapjes – Erwtensoep – Zalm met zoete aardappel en mangosalsa – Praliné cheesecake

Weekmenu november 2017

1: Macaroni

2: Bicky Burger met lucifers (ik weet dat het eigenlijk pure brol is, maar toch kan ik het niet laten om in België eens een Bicky Burger te eten; in Zwitserland zijn frietkoten, laat staan Bicky Burgers, namelijk niet te vinden 🙂 )

3: Vegetarische pizza @ Nona (nieuw én goedgekeurd adresje in Brussel)

4: Portobelloburger @ Jack & Jo

5: Witlooftaart

Witlooftaart (Photo-copy Ann)

6: Rest dag 5

7: Pizza funghi @ Santa Lucia (valt het op dat dit mijn nieuwe favoriete pizzeria is? 🙂 )

8: Buffet @ Hiltl

9: Panini met gegrilde groenten, halloumi en mozzarella @ Hasan

10: Quinoasalade en rode bietjes

11: Pizza funghi @ Cherry tomate

12: Tapas @ Slow food festival (het merendeel van wat mijn broer en hier proefden was lekker. Tot ik een demonstratie van een of ander toestel zag en zei “oh kijk, dat ziet er lekker uit”. Jah, omdat ik van ver dacht dat het spiesjes met kip waren… Bleek dat het gebakken lever was, waar mijn broer het slachtoffer van werd. En toen besloot ik een toastje met leverpaté aan te nemen. Echt serieus, stront in mijn mond, ik kan het niet beter omschrijven dan dat. Beikes!)

13: Panini met geroosterde groenten @ Hasan

14: Broodje hummus met komkommer

15: Pompoenlasagne met champignons

16: Rest dag 15

17: Quinoasalade met geroosterde pompoen, raap, wortels en pijnboompitten

18: Tendercrips chicken burger @ Burger King

19: Pizza funghi @ Santa Lucia

20: Pasta met geroosterde pompoen, spruitjes en zoete aardappel

21: Raapsoep met curry

22: Rest dag 21

23: Belegde broodjes @ Hörnli Bäckerei

24: Rodekooltaart met walnoten en geitenkaas

Rodekooltaart met geitenkaas (AH)

25: Rest dag 24

26: Rode bietensalade

27: Broodjes met kaas en komkommer

28: Panini met gegrilde groenten @ Hasan (tip voor wie ooit in Winterthur is en zin heeft in een broodje: ga naar Hasan! Duur, maar oh zo jummie lekker!)

29: Rode kool met veggie burger en aardappels

30: Rest dag 29

Weekmenu oktober 2017

1: Wafeltjes

2: Pasta 5P @ Manta Bar

3: Pompoensoep met zonnebloempitten (thuiskomen van het werk en aan tafel mogen aanschuiven bij mijn huisgenoten voor een gezond soepje, heerlijk!)

4: Salade

5: Buffet @ Tibits

6: Pizza funghi @ Santa Lucia

Pizza funghi (Santa Lucia)

7: Vegetarische spaghetti

8: Falafelwrap @ Starbucks (de dagen dat ik deelneem aan German conversation of andere groepen, is het altijd zoeken wat mogelijk is als avondeten, aangezien Starbucks – waar de meeste van die meetups plaatsvinden nu niet bepaald bekend staat om gezonde keuzes. Deze falafelwrap is best wel te pruimen 🙂 )

9: Pizza vegetariana

10: Groentesoep

11: Hachis parmentier met vegetarisch gehakt, paprika en champignons

12: Boekweitfusilli met vegetarisch gehakt, paprika en champignons (ook die keer dat mijn huisgenoten vroegen om het venster open te zetten omdat het de dag ervoor wat “stonk naar vlees”. Lijkt mij heel bizar met vegetarisch gehakt, maar bon, lekker was het hoe dan ok 🙂 )

13: Kippenhotdog met pikant slaatje @ Ikea

14: Bloemkool-saffraansoep

15: Groentenloempia’s

16: Vlechtbrood met harissaspread, geroosterde groenten en halloumi

17: Waldkornbroodje met pompoen en appel

18: Wrap met falafel en groenten

19: Volkoren broodje met peer en kaas en stukje pizza (ik kom er soms – en deze maand iets te vaak – niet toe om een warme maaltijd te maken, maar probeer dan op zijn minst extra groenten in/bij mijn koude maaltijd te eten)

20: Slaatje

21: Rodebietenslaatje

22: Panini @ Restaurant Halo

23: Ajuinsoep

24: Rest dag 23

25: Farfalle met geroosterde pompoen, spruitjes, zoete aardappel en granaatappelpitjes (jummie, dit blijft toch een van mijn favoriete pastaschotels)

26: Frikadellen met champignons in tomatensaus en puree (twee keer raden in welk land ik ben toegekomen 😉 )

27: Kaaskroket @ Grand Café De Singel

28: Vegetarische enchilada

29: Pizza met buffelmozzarella en rucola @ Da Toni (na een wandeling in de Ardennen, besloten we op te gaan eten bij een Italiaan waar mijn broer en zijn vriendin graag komen. En ik snap waarom, jummie!)

Pizza met buffelmozzarella en rucola (Da Toni)

30: Hamburger met bloemkool in witte saus en aardappelen

31: Slavink met boontjes en aardappelen (twee dagen bij mijn grootmoeder = twee dagen Oervlaamsche kost 🙂 )

Weekmenu september 2017

1: Vegetarische cannelloni

2: Mix pizza margherita en pizza vegetariana

3: Chicken burger @ McDonald’s

4: Witte bonen in tomatensaus

5: Sandwich met kaas

6: Buffet @ Tibits (na meerdere dagen waarin ik varieerde tussen “echt ongezond” en “ok, maar nogal eenzijdig”, besloot ik niet per se te willen zelf koken om daar dan toch niet in te slagen, maar gewoon een grote portie lekker veggie eten boordevol groentjes te kopen 🙂 )

7: Vegetarische barbecue

8: Pasta met pikante tomatensaus en halloumi

9: Pizza Mönch @ Restaurant Schützen

10: Bloemkool-broccolitaart

Bloemkool-broccolitaart (AH)

11: Rest dag 10

12: Groentensoep

13: Pasteitje met groenten @ Restaurant Hörnliblick (op dagen dat ik heel de dag voor het werk onderweg ben, mag ik ook op hun kosten op restaurant gaan, hoera! 😉 )

14: Lasagne al pesto @ Trattoria Cavour 21 (when in Italy… ja, hoe kon ik nu anders dan pasta eten 🙂 )

15: Milles-feuilles van aubergine en ajuin – Moelleux @ La vole e l’uva

Moelleux (Le petit requin)

16: Spaghetti bolognaise (ik ging voor het eerst met deze duikclub mee op reis en ontdekte al snel dat ze hier wat vegetarisch eten betreft niet zo vooruitstrevend zijn als de club van Brussel. Maar eerlijk: het gezelschap was goed en het lekker, dus heb ik mij even niets aangetrokken van mijn verhoogde vleesconsumptie)

17: Barbecue

18: Wraps met groenten en restjes barbecuevlees

19: Chinese rijstschotel met groentjes, kip, scampi en currysaus (een van de duikers nam overigens resoluut het voortouw in de keuken en dat was meer dan terecht, want jummie, die mens kan lekker koken!)

Chinese rijstschotel met groentjes, kip, scampi en currysaus (Le petit requin)

20: Kip met gebakken aardappelen en salade

21: Kip met rijst en salade

22: Focaccia alle cipolle (mijn oorspronkelijk Italiaanse collega had mij gezegd dat ik zeker eens een focaccia met ajuin moest eten en dus werd dat mijn – lekkere! – afscheid-van-Italië-maaltijd)

23: Kippenhotdog @ Ikea

24: Pizza funghi @ Santa Lucia

25: Quinoaburger @ Jack & Jo (geen goedkope, maar wel heel lekkere burgers)

26: Hörnli en vegetarisch gehakt met appelmoes @ Dimensione

27: Pompoensoep

28: Caprisalade

29: Pizza verdure @ Santa Lucia

30: Chicken burger @ McDonald’s (ahum ja, valt het op dat ik – eens terug thuis – weer terugviel op veel afhaal- en restaurantbezoekjes? Al waren ze gelukkig niet allemaal even ongezond als deze dag…)