Weekmenu december 2016

December startte met Italiaans in Bologna en ging daarna via Oostenrijks in Wenen naar overdadige feestmenu’s in België:

1: Spinazieburger met gegrilde groenten en ovenaardappelen @ Pappare (superlekker! Gigantisch veel, dat ook wel 🙂 )

Spinazieburger (Le petit requin)

2: Pizza al funghi @ Pizzeria Totò

3: Tortellini pomodoro @ Pasta fresca Naldi (best wel ok, maar bijlange niet zo fantastisch als ik in de reviews las)

4: Curry @ Hiltl

5: Veggie burger met champignons in tomatensaus en puree

6: Kippenragout met paprika en tagliatelle, uit: Pasta (er volgt nog een kookboekweekbericht over dit kookboek)

Kippenragout met paprika en tagliatelle (Le petit requin)

7: Erwtensoep + rest dag 6

8: Lasagne bolognaise

9: Rest dag 8

10: Witlooftaart (een veggie klassieker hier ten huize)

11: Farfalle met scampi’s en snijbiet in citroencrème, uit: Pasta

12: Salade met bietjes

13: Spaghetti met pompoen en sesamzaad, uit: Pasta

Spaghetti met pompoen en sesamzaad (Le petit requin)

14: Lasagne bolognaise + rest dag 13

15: Tortellini met broccoli, uit: Pasta

16: Tori teriyaki @ Hidori

Tori teriyaki (Le petit requin)

17: Quinoa bowl @ Erich (‘t was een beetje wennen aan het feit dat de groentjes warm, maar de quinoa koud was, maar verder was dit wel lekker)

Quinoa bowl (Le petit requin)

18: Alt-Wiener Gulasch, Grammelknödel met zuurkool en Käsespätzle @ Gigerl (we konden niet kiezen uit de verschillende typisch Weense schotels, dus kozen we niet en deelden we er met drie gewoon drie 🙂 )

19: Salade met rode kool, spruitjes, appel en granaatappel

Salade met rode kool, spruitjes, appel en granaatappel (Le petit requin)

20: Hesperolletjes met prei en puree

21: Morieljes in roomsaus met tagliatelle, uit: Pasta

22: Groenteomelet met salade

23: Frikadellen met champignons in tomatensaus en puree (dit begint een klassieker te worden als wij terug naar België komen. Pure nostalgie!)

24: Hapjes – Garnaal- en kaaskroket – Hertenstoofvlees met verschillende groenten en ovenaardappelen – Moelleux (jum jum jum van begin tot eind)

25: Champignonsoep – Garnaalkroket – Hertenstoofvlees met appelmoes en ovenaardappelen

26: Hapjes – Visfondue – Eendenragout met wilde rijst, paprika en ananas – Pavlova (ik dacht altijd dat pavlova niets voor mij zou zijn, omdat ik niet zo zot ben van meringue, maar amai, zooo lekker!)

27: Vol-au-vent met frietjes

28: Hapjes – Hachis parmentier – Fruitsla

29: Courgettebeignets, uit: Plenty – Kikkererwtensoep – Shakshuka, uit: Plenty – Chocolademousse met baileys-mascarponecrème (het traditioneel kookdagje met vrienden werd dit keer een zeer lekkere Ottolenghi-avond)

Le petit requin

30: Soep van knolselder en zoete aardappel met kruidenbroodjes

31: Hapjes – Pittige wortel-pompoensoep – Papillot van kabeljauw met spinazie en hollandaisesaus – Kalkoen met boontjes, zoete aardappel, knolselder en kroketjes – Tiramisu

3 Comments

  1. Oh, heb deze winter nog geen witlooftaart gemaakt! Merci om me eraan te herinneren, ik weet nu al wat er volgende week zeker op het menu zal staan!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *