Weekmenu 2016

Januari

01: Hapjes – Venkelsoep – Rosbief met boontjes, bloemkool en kroketjes – Vatel
02: Dürüm döner
03: Kruidig stoofpotje
04: Pasta met halloumi
05: Rode curry met kip @ Restaurant Harmonie
06: Paddenstoelenstroganoff (recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune) met rösti
07: Rest dag 06 en appel-venkelsalade, recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune
08: Balletjes in tomatensaus (recept uit Smakelijk!) met frietjes
09: Korianderpilav met basmatirijst, recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune
10: Pasta met schorseneren en paddenstoelen
11: Thaise salade (recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune)
12: Chicken McTasty @McDonald’s
13: Piccata van witloof (recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune)
14: Lasagne met witte kool
15: Kip aan ‘t spit met rabarber en gebakken patatjes
16: Vegetarische maaltijden @ Qatar Airlines en Chicken burger @ Burger King
17: Koningklip met saffraansaus en puree @ In den Anker
18: Afrikaans buffet @ The African Café
19: Halloumisalade – Vegetarische moussaka @ Maria’s
20: Witte vis met groenten @ La Plume Guesthouse
21: Macaroni & cheese
22: Avocado-garnaalsalade – Salade met bietjes, pompoen en feta @ Cattle Baron
23: Salade met gegrilde kip, avocado en ananas – Moelleux @ Cattle Baron
24: Geitenkaastaart – Groentetorentje met mozzarella – IJs met passievruchten @ The Bush Lodge
25: Vegetarische curry @ The Bush Lodge
26: Chicken burger @ The Nightingale
27: Gegrilde aubergine en paprika met humus – Linguine met courgette en pesto @ Trattoria La Terrazza
28: Salade rustica en arrancine Siciliana – Ravioli met spinazie en ricotta in tomatensaus @ Casa Toscana
29: Gebraden kip met pasta en salade
30: Kikkererwten- en linzencurry @ Giant’s Castle
31: Penne Alfredo @ Giant’s Castle

Februari

01: Vegetarisch menu @ Qatar Airlines
02: Vegetarische spaghetti
03: Quiche met geroosterde wortelen (recept uit De moestuin van Mme Zsazsa)
04: Rest dag 03 met salade
05: Paddenstoelenragout met marsalasaus (recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune)
06: Wortelgroentenstamp met gesmoorde sjalotjes
07: Buffet @ Hiltl
08: Rest dag 06
09: Fettucini met scampi en chili – Tarbot met Belugalinzen en mosterdzaadsaus @ Sihlhalde
10: Limoentofu (recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune)
11: Salade van geroosterde biet, geroosterde pompoen, witloof en feta
12: Vegetarische pizza
13: Trio van groentetaarten: worteltaart (recept uit De moestuin van Mme Zsazsa), witlooftaart en bloemkool-broccolitaart
14: Buffet @ Hiltl
15: Rest dag 13 + witloofsoep
16: Vegetarische pizza
17: Champignonsoep
18: Arabische Bamja (recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune)
19: Wortel- en preitaart (recept grotendeels uit De moestuin van Mme Zsazsa)
20: Witloofrolletjes met hesp en kaassaus
21: Rest dag 19 met rucolasoep
22: Met riccota en spinazie gevulde pasta met arrabiatasaus, courgette en paprika
23: Risotto met schorseneren en champignons
24: Rest dag 23
25: Witloofsoep
26: Groene curry met groenten en tofu @ Woka
27: Pasta met geroosterde wintergroenten, granaatappelpitjes en pijnboompitten
28: Röstischotel met zuurkool
29: Vegetarische balletjes in tomatensaus met frietjes @ Hiltl

Maart

01: Pasta met pompoen en boerenkool
02: Vegetarische spaghetti
03: Pizza margherita
04: Quiche met broccoli en salade @ Physik
05: Vegetarische vol-au-vent met frietjes
06: Tagliatelle met prei en champignons
07: Rest dag 05 met pasta
08: Vegetarische burger met boontjes en pasta
09: Halloumiburger met pompoen, eentje zonder en eentje met rode biet
10: Pizza funghi en pizza met radicchio en kerstomaatjes @ Don Leone
11: Pasta met pompoen, radicchio, feta en hazelnootpesto
12: Vegetarische hachis parmentier met prei, wortels en champignons
13: Vegetarische spaghetti
14: Rest dag 12
15: Rest dag 13
16: Oosterse champignonsoep
17: Pasta met spruitjes, pompoen, appel en walnoten
18: Pasta met halloumi
19: Rodekooltaart met geitenkaas
20: Korma met zoete aardappel, wortel en ananas
21: Rest dag 20
22: Buffet @ Hiltl
23: Vegetarische pizza
24: Pasta met schorseneren en paddenstoelen
25: Limoentofu en wintercurry
26: Vegetarische macaroni met prei en champignons
27: Farfalle met radicchio en champignons
28: Mosterdworteltjes met linzen en couscous
29: Rode curry met rijst
30: Salade @ Tibits
31: Pikante pasta met linzen

April

01: Choucroute met puree
02: Vol-au-vent met frietjes
03: Linzendal met rabarber en komkommer
04: Rest dag 02 met pasta
05: Pompoen-seldersoep
06: Champignonflensjes met appelmoes
07: Linzenravioli met bieslook @ Restaurant Einsiedeln
08: Rodekooltaart met geitenkaas
09: Wafels
10: Kip met appelmoes, champignons en rijst
11: Tortellini’s met ricotta en spinazie in dragon-tomatensaus
12: Garnaalkroketten – Lamsvlees met kroketjes en groentenmix
13: Parmigiane di melanzane en Penne pasqualina @ A casa mia
14: Spaghetti bolognaise
15: Eendensoep met bamboescheuten – Chop suey met tofu @ Saigon
16: Penne met groene asperges, kerstomaatjes en ricotta
17: Courgettelasagne
18: Rest dag 17
19: Witlooftaart met kerstomaatjes
20: Curry met bloemkool, boontjes en rijst
21: Noedels met tofu en gemengde champignons @ Swiss Re
22: Rest dag 20
23: Curry-kokossoep met kip en zoetzure tofu met groenten @ Ah-Hua
24: Farfalle met prei en champignons
25: Ajuinsoep – Rest dag 24
26: Pasta met kip, champignons, asperges en geitenkaas
27: Curry met linzen, paprika en snijbonen
28: Salade met witloof, veldsla, feta en noten
29: Aziatische schotel met scampi’s, zoete aardappel en paprika @ Alumni Quattro Lounge
30: Biefstuk met pepersaus, witloof (rauw en gestoofd) en gebakken patatjes

Mei

01: Couscous met aardpeer, wortels, courgette, paprika en falafel
02: Rest dag 01
03: Rucolasalade met tomaten, mozzarella en geroosterde pijnboompitjes
04: Croque monsieur met slaatje
05: Tagliatelle met prei en champignons
06: Curry met rijst @ Hiltl
07: Pasta met groenten @ Prima pasta
08: Pasta met pesto, groenten en pijnboompitten
09: Rest dag 08
10: Linzensalade met paprika, radijsjes, selder, kerstomaatjes en granaatappelpitjes
11: Risotto met asperges, champignons en erwtjes
12: Groentetaart met prei, broccoli en erwtjes
13: Rest dag 11
14: Vegetarische phosoep @ Saigon
15: Buffet @ Hiltl
16: Curry met linzen, paprika, snijbonen en rijst
17: Chicken burger @ McDonald’s
18: Chocomousse en kersen
19: Lasagne bolognaise
20: Salade tomaat-mozzarella met croutons
21: Flammkuchen, eentje met asperges en eentje met spinazie en champignons @ Museumsbistro Rollerhof
22: Spirelli met asperges, kerstomaatjes en champignons
23: Rest dag 22
24: Pizza ai funghi @ Don Leone
25: Couscous met aardpeer, wortels, paprika en courgette
26: Quiche met provençaalse groenten en groentetaart met asperges en kerstomaten
27: Gewokte groenten met noedels in soja-gember-pindasaus
28: Doro wot met aardappelsalade, linzensalade en injera
29: Buffet @ Hiltl
30: Antipasti / Parmigiane di melanzane
31: Antipasti / Ravioli met ricotta en spinazie in tomatensaus @ Trattoria da Teo

Juni

01: Lasagne bolognaise @ Eletra
02: Pizza vegetariana @ Florian’s café
03: Vegan calzone @ Rifugio Romano
04: Vol-au-vent met frietjes
05: Macaroni met prei, champignons en erwtjes
06: Rest dag 05
07: Bulgurpilav (recept uit Plenty)
08: Hamburger met frietjes
09: Salade met quinoa, avocado en tuinbonen (recept uit Plenty)
10: Brood en fruit
11: Bloemkool in saffraan met witte vis (recept uit Plenty)
12: Puy-linzen met bladerdeeg (recept uit Plenty)
13: Videetje met vol-au-vent
14: Pizza arrabiata
15: Risotto met asperges (recept uit Goed eten)
16: Rest dag 15
17: Buffet @ Tibits
18: Lasagne bolognaise
19: Biefstuk met bloemkool en aardappelen
20: Noedels met mango en aubergine (recept uit Plenty)
21: Curry met broccoli, paprika en bonen
22: Penne pasqualina @ A casa mia
23: Hamburger met boontjes en aardappelen
24: Hot dogs
25: Barbecue
26: Barbecue
27: Spaghetti bolognaise
28: Penne met asperges, kerstomaatjes en ricotta
29: Frikandellen met champignons in tomatensaus en puree
30: Lasagne bolognaise

Juli

01: Lasagne bolognaise
02: Groentecurry met biryani en naanbrood @ Ballywood
03: Gegrilde groenten met halloumi en rijst-quinoa – Kip in de oven met gebakken aardappelen, druiven en vijgen – Rijsttaart
04: Tortellini en ravioli, gevuld met ricotta en spinazie, met champignons, tomaatjes en courgette in pestosaus
05: Buffelmozzarella, rucola pesto en gevanilleerde tomaat konfijt – Quinoa met kruidenolie, wok en tempura van groente van de markt @ La Manufacture
06: Wortel-venkelsoep, gegarneerd met aubergine, zonnebloempitten, yoghurt en koriander – Zomerse ovengroenten met kip – Crème brulée
07: Buffet @ Aahaar
08: Ayib be gomen, ingudai tibs, yataklete kilkil, doro wot en beg wot met injera
09: Pizza speciale
10: Pizza asparagi @ Orso Pizzeria
11: Thaise kip met engelenhaar @ Cheese cake café
12: Scampi’s in saffraansaus met salade
13: Pizza vegetariana @ Le Quattro Stagioni
14: Gourmet
15: Vegetarische lasagne @ Brel
16: Lasagne bolognaise
17: Barbecue
18: Pizza margherita @ Civiltà del bere
19: Frietjes met kipkorn @ Bobbejaanland
20: Linzensalade met kerstomaatjes, radijsjes, paprika en selder en couscoussalade met rucola, pijnboompitten, zonnebloempitten en geroosterde paprika, courgette en aubergine
21: Barbecue
22: Chicken burger @ Le Bretzel
23: Buffet @ Hiltl
24: Macaroni met prei, champignons en erwtjes en lasagne met witte kool
25:  Pasta arrabiata
26: Salade
27: Hamburger en spinazie met spinazie-ricotta-tortellinis
28: Parmigiane di melanzane
29: Pizza Gemüse @ Fulmine
30: Barbecue
31: Buffet @ Hiltl

Augustus

01: Parmigiane di melanzane met salade
02: Witloofsoep
03: Kikkererwtensalade
04: Groentencurry met rijst @ Sportanlage
05: Overvolle groentetaart (recept uit Plenty)
06: Tagliatelle met witloof en champignons
07: Mango-aubergine salade (recept uit Plenty)
08: Pizza picante
09: Lasagne bolognaise
10: Rest dag 09
11: Linzensalade
12: Salade met mozzarella
13: Pasta met pesto-boursinsaus
14: Barbecue
15: Spaghetti met courgette, rozemarijn en citroen
16: Tortellini arrabiata met paprika en champignons
17: Rest dag 16
18: Salade met kip, ananas, avocado en walnoten
19: Rucola-pastasalade met gevulde champignons @ Filmpodium
20: Griekse pasta met pittige venkel, paprika en aubergine
21: “Zalmlasagne” met spaghetti
22: Salade met veldsalade, pompelmoes, aardbei en avocado
23: Rest dag 21
24: Lasagne bolognaise
25: Pizza vegetariana @ Il Golosone
26: Pastabuffet @ Alpenbrevet
27: Pizza vegetale en speciale
28: Saladebuffet @ Sportanlage
29: Quinoasalade met bonen, mango, paprika en komkommer
30: Salade
31: Ananassalade

September

1: Lasagne bolognaise
2: Halloumiburger en tempeh-salade
3: Vegetarisch buffet @ Hiltl
4: Pompoencurry met paprika, zoete aardappel, wortels en erwtjes
5: Rest dag 4
6: Pompoen-erwtensoep
7: Lasagne bolognaise
8: Salade
9: Vol-au-vent met frietjes
10: Barbecue
11: Spaghetti bolognaise
12: Pizza vegetale, speciale en mozzarella
13: Kip met ananas, rijst en curry
14: Salade met avocado, paprika, mozzarella en lupeh
15: Rösti met kipsalade met appels, walnoten en pijnboompitten
16: Garden burger @ Iroquois
17: Pannekoeken
18: Druiven en chocolade
19: Agnolotti all’arrabiata met courgette, champignons en mozzarella
20: Rest dag 19
21: Pizza gemüse @ Fulmine
22: Lasagne bolognaise @ Fulmine
23: Rest dag 22
24: Griekse pasta met geroosterde pompoen, bietjes en champignons
25: Chicken burger @ Burger King
26: Spaghetti bolognaise @ Made in Italy
27: Wafels
28: Pizza speciale en spinaci
29: Buffet @ Hiltl
30: Bicky burger met curryworst @ T’ Snacksken

Oktober

1: Barbecue
2: Frikandellen met tomatensaus, champignons en puree
3: Frikandellen met krieken en rijst
4: Rest dag 03
5: Pizza met salade
6: Mozzarellaburger met appelmoes en aardappelen
7: Röstischotel met zuurkool, boerenkool en paprika
8: Macaroni met champignons, erwtjes en radicchio
9: Groentetaart met pompoen, bietjes en wortel
10: Rest dag 08 & 09
11: Croque monsieur
12: Mozzarellasalade met groenten en noten
13: Rode biet-wortel-pompoensoep
14: Prei-hesperolletjes
15: Biefstuk met peperroomsaus, gebakken patatjes en rauw witloof
16: Halloumiburger
17: Pizza speciale
18: Balletjes in tomatensaus met rijst @ Hiltl
19: Halloumiburger met frietjes
20: Salade met feta
21: Spaghetti bolognaise
22: Phosoep
23: Pasta met geroosterde pompoen, rode ui, spruitjes en granaatappelpitjes
24: Pizza speciale
25: Gewokte kip met paprika, champignons, broccoli en rijstnoedels
26: Rest dag 25
27: Wraps met chili sin carne
28: Bulgursalade met bieten, noten en geitenkaas
29: Pasta met radicchio, paprika en courgette
30: Pizza met kip en groentjes
31: Rest dag 29

November

1: Ajuinsoep
2: Salade met witloof, geroosterde bietjes en pompoen, granaatappelpitjes en walnoten
3: Rest dag 1 en 3
4: Lasagne bolognaise
5: Köttbullar met veenbessensaus en frietjes
6: Gewokte noedelschotel met kip en pindakaassaus
7: Wraps met chili sin carne
8: Risotto met spinazie, erwtjes en champignons
9: Rode quinoasalade
10: Rest dag 8
11: Pizza vegetariana en margherita
12: Pasta met pompoen, spruitjes, bietjes, zoete aardappel, witloof en granaatappel
13: Wortelpuree met blinde vink en champignons
14: Lasagne bolognaise
15: Rest dag 12 en 13
16: Wraps met chili sin carne
17: Ajuinsoep
18: Pasta met geroosterde romanesco, prei en spruitjes
19: Linzenschotel met romanesco, bloemkool, boontjes en wortels (gebaseerd op dit gerecht, maar verving broccoli en courgette door romanesco en boontjes)
20: Vogelnestje met champignons in tomatensaus en puree
21: Salade met boontjes
22: Rijstsalade met pompoen, spruitjes en veenbessen
23: Veggie burger met witte bonen in tomatensaus
24: Lasagne bolognaise
25: Pasta met groentjes en risotto met champignons @ Turm
26: Kip in zoetzure saus @ Suan Long
27: Pizza vegetariana @ Cupido
28: Risotto e bruschetta @ Osteria Bocca Buona
29: Tortellini in brodo @ Trattoria Serghei
30: Tagliatelle al ragù @ Osteria Brocaindosso

December

1: Spinazieburger met gegrilde groenten en ovenaardappelen @ Pappare
2: Pizza al funghi @ Pizzeria Totò
3: Tortellini pomodoro @ Pasta fresca Naldi
4: Curry @ Hiltl
5: Veggie burger met champignons in tomatensaus en puree
6: Kippenragout met paprika en tagliatelle (recept uit Pasta)
7: Erwtensoep + rest dag 6
8: Lasagne bolognaise
9: Rest dag 8
10: Witlooftaart
11: Farfalle met scampi’s en snijbiet in citroencrème (recept uit Pasta)
12: Salade met bietjes
13: Spaghetti met pompoen en sesamzaad (recept uit Pasta)
14: Lasagne bolognaise + rest dag 13
15: Tortellini met broccoli (recept uit Pasta)
16: Tori teriyaki @ Hidori
17: Quinoa bowl @ Erich
18: Alt-Wiener Gulasch, Grammelknödel met zuurkool en Käsespätzle @ Gigerl
19: Salade met rode kool, spruitjes, appel en granaatappel
20: Hesperolletjes met prei en puree
21: Morieljes in roomsaus met tagliatelle (recept uit Pasta)
22: Groenteomelet met salade
23: Frikadellen met champignons in tomatensaus en puree
24: Hapjes – Garnaal- en kaaskroket – Hertenstoofvlees met verschillende groenten en ovenaardappelen – Moelleux
25: Champignonsoep – Garnaalkroket – Hertenstoofvlees met appelmoes en ovenaardappelen
26: Hapjes – Visfondue – Eendenragout met wilde rijst, paprika en ananas – Pavlova
27: Vol-au-vent met frietjes
28: Hapjes – Hachis parmentier – Fruitsla
29: Courgettebeignets (recept uit Plenty) – Kikkererwtensoep – Shakshuka (recept uit Plenty) – Chocolademousse met baileys-mascarponecrème
30: Soep van knolselder en zoete aardappel met kruidenbroodjes
31: Hapjes – Pittige wortel-pompoensoep – Papillot van kabeljauw met spinazie en hollandaisesaus – Kalkoen met boontjes, zoete aardappel, knolselder en kroketjes – Tiramisu