Maandmenu september 2023
- donkergroen cijfer = veganistisch
- lichtgroen cijfer = vegetarisch
- rood cijfer = vlees
- blauw cijfer = vis
- < = afhaal
- @ = op restaurant
1: Tagliatelle met champignons, erwtjes en veganistische kipblokjes in een dragon-roomsausje
2: Enchilada’s met avocado-koriandersaus, uit: The Oh she glows cookbook
3: Gele curry met broccoli, platte bonen en paprika en rijst
4: Braggel, uit: Honger!
5: Vegan burger < Lycka
6: Pasta pesto met champignons, courgette, erwtjes en vegan kipblokjes
7: Champignonflensjes – Lasagne bolognaise
8: Gnocchi met burrata en rucola
9: Pizza pesto-pomodoro
10: Pittige shakshuka met kikkererwten (met halloumi i.p.v. feta)
11: Pasta met champignons in provencaalse saus
12: Veganistische kipstukjes met paprika en ananas in zoetzure saus met rijst
13: Notenbrood – Salade met tomaat, ei en notencrumble – Gratin dauphinois met courgetteflan – Yoghurt met bessenconfituur – Perencake @ La Cottinette
14: Couscous met venkel, courgette, kerstomaatjes en kikkererwten
15: Choucroute met puree
16: Lasagne bolognaise
17: Kip met appelmoes en puree
18: Romige roze pasta met geroosterde kerstomaatjes, uit: Honger!
19: Vegetarische chilihamburgers met paprika en courgette
20: Hemelse prei met gnocchi, uit: Honger!
21: Pizza vegetale
22: Vegetarische spaghetti bolognaise
23: Lasagne bolognaise
24: Vegetarische balletjes in tomatensaus met champignons en frietjes
25: Potje pasta met snijbiet en champignons, uit: Honger!
26: Pizza primavera < Il peperone
27: Jalapeños – Rest dag 25 met veganistische kippenblokjes
28: Pompoenschuimsoep – Risotto met eekhoorntjesbrood @ Restaurant Hirschen
29: Pad thai met tofu, groenten en ei < Thai Orchid
30: Groententortilla @ Restaurant Atrium Spital Bülach