Weekmenu april 2020

Legende: 1: Tortellini met spinazie en ricotta in tomatensaus met champignons en cocobonen (+ restje vegetarische lasagne bolognaise) 2: Pizza mozzarella en stuk pizza speciale 3: Pasta met gegrilde paprika, courgette en raddichio met geroosterde pijnboompitten 4: Halloumiburgers 5: Vegetarische loempia’s en pizza vegetariana 6: Sojastoofvlees met pasta 7: Risotto met asperges, champignons en erwtjes…

Continue reading →

Fashion Revolution Week 2020

24 april. Dat betekent dat het vandaag zeven jaar geleden is dat in Bangladesh het gebouwencomplex Rana Plaza instortte. Hoewel al uren tevoren melding werd gemaakt van scheuren in de muren en andere winkels in het gebouw ontruimd werden, moesten de textielarbeiders – voornamelijk jonge vrouwen – aan het werk blijven. Omdat grote modemerken onhaalbare…

Continue reading →

Maand in woord en beeld: maart 2020 #1

Ik loop wat achter met deze (en andere) overzichtjes, maar vooral het begin van maart lijkt nu echt al absurd ver weg. Eventjes een throwback naar andere tijden. Dag 61 – ’s Ochtends met een fantastische rotvaart naar beneden, ’s middags te voet door de sneeuw naar een sprookjeswereld. Dagen voor in een doosje, deze…

Continue reading →

Weekmenu maart 2020

Legende: 1: Poulet kebab < Imo Kebab 2: Hamburgerbroodjes met vegan “hamburger” 3: Sis poulet kebab < Restaurant Bahnhof 4: Rijstschotel met groenten in zoetzure saus @ Migros Restaurant 5: Frikandel met aardappelen en wortels < Migros Take-away 6: Vegan loempia’s 7: Pasta met gegrilde spruitjes, pompoen en rode ui met granaatappelpitjes en -melasse 8:…

Continue reading →