Weekmenu juli 2018

1: Salade met paté – Stoofvlees met rijst, champignons, worteltjes en boontjes – IJs @ Restaurant du Glacier (net zoals een dag ervoor, gaf ik de paté snel door aan mijn gezelschap, want brrr, vieze dinges 😜)

2: Salade met quinoa en edamamebonen

3: Lasagne bolognaise (het was wel degelijk de bedoeling dat ik op deze dag vers en vegetarisch zou koken. Alleen bleek naar de winkel gaan al zoveel energie te vragen dat mijn groenten in de koelkast bleven liggen en ik een lasagne in de oven zette. Ach ja, ik probeer bij elke vleesdag nu maar te denken aan de B12 en ijzer die mijn lijf daardoor krijgt…)

4: Rest dag 3

5: Hamburger

6: Tortellini met courgette, warmoes en pijnboompitten (met courgette en warmoes van eigen kweek ♥)

7: Couscous met gegrilde groenten

8: Pizza funghi @ Il faro

9: Pitta met falafel en pikante saus @ Tibits

10: Hamburger met slaatje @ SRF Studio (jammer dat ze bij SRF – de Zwitserse VRT – geen goede veggie optie hadden, maar gelukkig was het wel een echt lekkere hamburger)

11: Kikkererwtencurry met rijst en salade

12: Kaascroques met komkommer en aubergine

13: Pizza funghi @ Dieci Pizza

14: Vegetarische biryani @ Krishna take-away

15: Pizza peperoni en pizza mozzarella met kerstomaatjes @ Le Forum (op café in La Chaux-de-Fonds naar de Belgen op het WK kijken en ondertussen Italiaans eten. Kwestie dat dat land er toch een beetje bij was 😉 )

16: Pikante chili

17: Salade met halloumi

18: Buffet @ Hitl (ik kan ondertussen al niet meer zeggen hoe vaak ik er al ging eten, maar ik blijf er nieuwe, lekkere dingen ontdekken!)

19: Champignonflensjes

20: Vegetarische burger met quinoa en edamameboontjes

21: Lasagne bolognaise

22: Pizza peperoni (nope, dit was niet de gezondste maand met al die gekochte lasagnes en diepvries- of afhaalpizza’s. Soms is rusten jammer genoeg belangrijker dan vers koken)

23: Vegetarische burger met appelmoes

24: Thaise curry @ Sportanlage (een zonnig bordje 🙂 )

25: Spaghetti bolognaise (vrienden op bezoek die graag vlees eten, dat betekent even een menu dat minder vegetarisch is dan ik het het liefste heb…)

26: Salade

27: Barbecue

28: Vol-au-vent met frietjes

29: Pasta pesto

30: Pizza peperoni met linzensalade

31: Veggie spaghetti bolognaise (na de vlees-, nu de vegetarische versie)