Maandmenu mei 2021

  • donkergroen cijfer = veganistisch
  • lichtgroen cijfer = vegetarisch
  • rood cijfer = vlees
  • blauw cijfer = vis
  • < = afhaal
  • @ = op restaurant

1: Caesar-slaatje met kip, parmezaan en croutons

2: Tortellini mozzarella-pesto met courgette, paprika en champignons

3: Aspergetaart met kerstomaatjes en mascarpone

Aspergetaart (Le petit requin)

4: Vegetarische durum < Imo kebab

5: Veganistische vol-au-vent met frietjes en videetje

6: Tofu in zoetzure saus met rijst < Thai Orchid

7: Flammkuchen met avocado en rode biet < Lycka

8: Mozzarellaschnitzel met wortelpuree

9: Quorn en erwtjes in sojaroomsaus met tagliatelle

10: Veganistische cevapcici in champignon-tomatensaus met frietjes en witloofslaatje

11: Vegan fishsticks met rode kool en spätzli

Rode kool met vegan fishsticks en spätzli (Le petit requin)

12: Thaise curry met noedels @ BnB Obermumpf

13: Salade – Vegetarische taco’s @ Don Pepe

14: Kippenbrochette met groenten en tagliatelle @ Hôtel du Boeuf

15: Linzenpotje met kikkererwten, uit: Honger!

Linzenpotje (Le petit requin)

16: Groentencurry met rijst

17: Tortellini met groenten

18: Chili sin carne met pasta

19: Geroosterde kool met kikkererwten, uit: Honger!

Geroosterde kool met kikkererwten (Le petit requin)

20: Veganistische fishsticks met spätzli en appelmoes

21: Vegetarische durum < Imo kebab

22: Veganistische lasagne bolognaise

23: Tortellini arrabiata met paprika en courgette

24: Risotto met asperges en champignons

Risotto met asperges (Le petit requin)

25: Veganistische spaghetti bolognaise

26: Pizza pesto & tomaat

27: Couscous à la flamande, uit: Honger!

Couscous (Le petit requin)

28: Flammkuchen met avocado en rode biet < Lycka

29: Quornburger met witte bonen in tomatensaus en gebakken aardappelen

Quornburger met witte bonen in tomatensaus en gebakken aardappelen (Le petit requin)

30: Gerstensoep – Spätzlipfanne @ Restaurant Rheinwald

31: Bloemkoolcouscous met geroosterde asperges en een gepocheerd ei, uit: Honger!

Bloemkoolcouscous met asperges (Le petit requin)

6 Comments

  1. Njammie! Aspergerisotto aten wij ook geregeld, en chili sin carne staat volgende week op het menu. Hier ook grote fan van de vegan fishsticks, maar echt, zó lekker!

    1. Echt he! Ik vind veganistische fishsticks ook echt lekkerder dan de “echte” (terwijl ik vb. veganistische kipstukjes en echte kip gelijkaardig vind), zalig als een “vervangproduct” dat kan 🙂

  2. Vegan fishsticks wil ik binnenkort ook graag eens testen. Blijkbaar hebben ze ze bij ons in de supermarkt dus dat komt wel in orde. Vorige week heb ik nog eens de witlooftaart gemaakt die ik via één van je maandmenu’s heb ontdekt.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.