Maandmenu september 2021

  • donkergroen cijfer = veganistisch
  • lichtgroen cijfer = vegetarisch
  • rood cijfer = vlees
  • blauw cijfer = vis
  • < = afhaal
  • @ = op restaurant

1: Veganistische fishsticks met spätzli en appelmoes

2: Lasagne al verde < La Mirada

3: Tortellini pesto met courgette, paprika, kerstomaatjes, pijnboompitten en halloumi

Tortellini pesto met halloumi (Le petit requin)

4: Pizza parmigiana @ Hotel des Alpes

5: Vegetarische cordon bleu met witte bonen in tomatensaus en spätzli / knöpfli

6: Parmigiana di Melanzane

7: Noedels met paprika, courgette, champignons in pindakaus-sojasaus

8: Vol-au-vent met frietjes

Vol-au-vent met frietjes (Le petit requin)

9: Curry met rijst

10: Buffet @ Hiltl

  • Hiltl voorgerecht (Le petit requin)
  • Hiltl hoofdgerecht (Le petit requin)

11: Pizza vegetariana @ Caliente

12: Spiegelei met witte bonen in tomatensaus

13: Doro wot met veganistische kipstukjes, inguday tibs en injera

Ethiopisch (Le petit requin)

14: Salade met halloumi en avocado < Lycka

15: Linzenpotje met kikkererwten, uit: Honger!

16: Salade met feta en gegrilde groenten

17: Pasta met paprika, courgette, venkel en boontjes in pikante tomatensaus met halloumi

18: Tomatenroomsoep – Risotto met eekhoorntjesbrood, rucola en parmezaan @ Restaurant Goldenberg

19: Vegetarische pepersteak met gebakken aardappelen en gestoofde venkel met tomaten

20: Veganistische moussaka

21: Vol-au-vent met frietjes

22: Vegetarische lasagne

23: Ravioli mit seizoensvulling en kruidenpesto @ Löwen

24: Minicalzone pomodoro-mozzarella

25: Kaaskroketten – Pizza bufalina – Moelleux @ Square

26: Bicky burger met frietjes < Frituur pat@frit

Bicky burger (Le petit requin)

27: Veganistische braadworst met appelmoes en knöpfli

28: Quorn, paprika en ananas in zoetzure saus met rijst

Groeten en rijst in zoetzure saus (Le petit requin)

29: Pasta met courgette en champignons in pikante tomatensaus met halloumi

30: Flammkuchen met avocado en rode biet < Lycka

2 reacties

  1. Joepiee (ja ik voel me nu wel verplicht te reageren :D).

    En op die doro wot heb ik wel eens moeten doorklikken, nog nooit van gehoord

    • Haha, dan kan ik in oktober ook al met een reactie rekenen 😉
      Ik heb doro wot leren kennen bij Kokob, een Ethiopisch restaurant in Brussel (lang geleden dat ik er at, maar was toen echt een aanrader). Vroeger ook al eens nagemaakt, maar dat recept stond op een website die ondertussen jammer genoeg verdwenen is. Deze versie was ok, maar volgende keer ga ik toch nog eens een ander recept uitproberen.