Weekmenu maart 2020
Legende:
- donkergroen cijfer = veganistisch
- lichtgroen cijfer = vegetarisch
- rood cijfer = vlees
- blauw cijfer = vis
- < = afhaal
- @ = op restaurant
1: Poulet kebab < Imo Kebab
2: Hamburgerbroodjes met vegan “hamburger”
3: Sis poulet kebab < Restaurant Bahnhof
4: Rijstschotel met groenten in zoetzure saus @ Migros Restaurant
5: Frikandel met aardappelen en wortels < Migros Take-away
6: Vegan loempia’s
7: Pasta met gegrilde spruitjes, pompoen en rode ui met granaatappelpitjes en -melasse
8: Vegetarische hachis parmentier met witte kool
9: Kruiden-aardappelsoep – Salade – Conchigliette met rode pesto en courgette @ La Panetteria
10: Rest dag 8
11: Rijstschotel met groenten en rode curry @ Migros Restaurant
12: Chili sin carne
13: Vol-au-vent met frietjes
14: Vegetarische schnitzel met appelmoes en aardappelen
15: Macaroni met prei, erwtjes en champignons
16: Rodekooltaart met geitenkaas
17: Rest dag 16
18: Sojastoofvlees met frietjes
19: Enchilada’s met zoete aardappel, bonen en een avocado-koriandersaus, uit: The Oh she glows cookbook
20: Pizza vegetariana < Caliente
21: Curry met aardappels, wortels, zoete aardappel en boontjes met rijst
22: Couscous
23: Pasta pesto met tomaat en eieren
24: Poulet kebab < Imo Kebab
25: Noedelschotel met cocobonen, paprika en broccoli in sojasaus-pindakaassausje
26: Vegetarische lasagne bolognaise
27: Veganistische fishsticks met wortelpuree
28: Hamburgers met falafelburger en groenten
29: Curry met paprika, boontjes, broccoli en kikkererwten met rijst en naanbrood
30: Lasagne bolognaise
Na je vorige weekmenu ben ik op een aantal recepten beginnen doorklikken om dan vervolgens nog wat andere recepten op te zoeken en zo een vegetarisch en veganistisch inspiratielijstje aan te maken. Daardoor heb ik ondertussen al enkele andere gerechten klaargemaakt zoals een Hachis Parmentier met kikkererwten die super lekker was. Merci voor de tips en inspiratie dus.
Zo tof om dat te horen! En hachis parmentier met kikkererwten, dat ga ik nu zelf eens opzoeken 🙂
Vol au vent!
Zeg en op 1 april…eet jij dan een wiskundige formule…die kebab kleiner dan die kebab??
Haha, weet jij dat ik nu elke keer als ik vol-au-vent eet, aan jou moet denken 🙂
< betekent afhaal; dat was dus een kip kebab van bij restaurant Imo kebab 😉
“<"…aaaah dugh. :D. Och dat stond gewoon in je legende. Tja, dat komt ervan als ik gewoon snel snel begin te scrollen op zoek naar de vol-au-vent.
Hihihi, 'k kan me voorstellen dat je aan mij begint te denken. Hopelijk smaakt het dan toch nog altijd.
Hahaha, direct scrollen op zoek naar de vol-au-vent 😂
En jup, smaakt nog altijd even goed. Zelfs nog beter, want altijd met een glimlach nu 😉