Weekmenu november 2020

  • donkergroen cijfer = veganistisch
  • lichtgroen cijfer = vegetarisch
  • rood cijfer = vlees
  • blauw cijfer = vis
  • < = afhaal
  • @ = op restaurant

1: Kaasfondue met bloemkool, spruitjes, champignons, aardappelen en brood

Kaasfondue (Le petit requin)

2: Noedels met groenten in pindakaas-sojasaus

3: Veganistische fishsticks met puree en appelmoes

Fishsticks met appelmoes en puree (Le petit requin)

4: Flammkuchen mit champignons < Lycka

5: Tofu-quinoa-salade < Lycka

Tofu-quinoa-salade (Le petit requin)

6: Pizza vegetariana < Caliente

7: Veganistische hachis parmentier met prei en champignons

8: Ajuinsoep + rest dag 7

9: Pasta met granaatappel, geroosterde pompoen en spruitjes en granaatappelmelasse

10: Röstischotel met zuurkool

Zuurkoolschotel (Le petit requin)

11: Geroosterde groenten (boontjes, wortels, aardappelen) met veganistische cordon-blue

12: Veganistische “kippenstukjes” (gemaakt uit erwten) met paprika, erwtjes en champignons in dragon-roomsaus met rijst

13: Flammkuchen met geitenkaas en met honing geroosterde noten < Lycka

14: Vegetarische lasagne bolognaise

15: Witlooftaart

16: Witloofsalade – Vruchtencurry @ Restaurant Obergass

17: Chili sin carne met rijst

18: Veganistische “kippenburger” met appelmoes en tagliatelle

19: Vegetarische flammkuchen < Lycka

20: Veganistische hamburgers

21: Soep – Geschnetzeltes met Spätzle en groenten @ Restaurant Säntisgipfel

Geschnetzeltes mit Spätzle (Le petit requin)

22: Parmigiana di Melanzane

23: Vegetarische ramen met ei, tofu en champignons

Ramen (Le petit requin)

24: Groentencurry met rijst

25: Bloemkool- en romanescosoep – Rest dag 24

26: Vegan burger met frietjes @ Lycka

27: Vegetarische kebab < Imo kebab

28: Veganistische fish-sticks met appelmoes en puree

29: Flammkuchen met avocado en rode biet & Flammkuchen met geitenkaas en honing

30: Chili sin carne met rode rijst

4 Comments

    1. Ja, die was heel lekker! Mijn favoriet bij hen is de halloumi-avocado-salade (al is die niet veganistisch natuurlijk), maar eigenlijk zijn al hun salades de moeite. Altijd handig ook om zelf ideetjes op te doen 🙂

    1. Die is heel lekker! En heel gemakkelijk: gewoon alle groenten in de oven kieperen, pasta koken en dat is het. Het meeste werk is eigenlijk de granaatappelpitjes losmaken 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.