Weekmenu oktober 2020

  • donkergroen cijfer = veganistisch
  • lichtgroen cijfer = vegetarisch
  • rood cijfer = vlees
  • blauw cijfer = vis
  • < = afhaal
  • @ = op restaurant

1: Vegetarische vol-au-vent met gebakken aardappelen

2: Vegetarische durum < Imo kebab

3: Pasta met geroosterde pompoen, witloof, bloemkool en walnoten

4: Potje pasta met snijbiet, aangepaste versie van recept uit: Honger!

Potje pasta met snijbiet (Le petit requin)

5: Rest dag 4

6: Vegetarische curry < Thai Orchid

7: Veganistische spaghetti bolognaise

8: Chili sin carne met wraps

9: Vegetarische Flammkuchen met artisjok, broccoli en rucola < Lycka

10: Frietjes met veganistische cevapcici in tomatensaus

11: Vegetarische kebab < Imo kebab

12: Zuurkoolschotel met worstjes

13: Vegetarische Flammkuchen met champignons < Lycka

14: Vegetarische hachis parmentier met prei

Hachis parmentier (Le petit requin)

15: Slaatje met rode biet

16: Rest dag 14

17: Camembert-kaaskroketjes met Waldorfsalade en veenbessen-chili-chutney – Ravioli met peren-pecorinovulling in een botersausje met rucola @ Schloss Wülflingen

18: Ajuinsoep

19: Pizza mozzarella

20: Slaatje met gegrilde kip en croutons

21: Tortellini’s met champignons en paprika in tortellinisaus

22: Gebakken rijst met groenten < Kaimug

23: Veganistische spaghetti bolognaise

24: Parmigiane di melanzane – Pizza vegetariana – Tiramisù @ Da Papà

25: Bündner Gerstensuppe – Vegetarische capuns – Dame blanche @ Restaurant Edelweiss

Capuns (Le petit requin)

26: Pizokel met groenten @ Restaurant Alpenrose

Pizokel (Le petit requin)

27: Rijstschotel met groenten < Thai Orchid

28: Bloemkool-broccolitaart

Bloemkool-broccolitaart (Le petit requin)

29: Chili sin carne met rijst

30: Vegan burger met gebakken patatjes en appelmoes

31: Vegetarische durum < Imo kebab

7 Comments

  1. Je weet al dat ik deze graag lees hé. Mooi om te zien hoe die maandmenu’s vrijwel volledig groen worden. De broccoli/bloemkool taart ga ik ook (nog) eens moeten maken. Ik denk dat ik die al eens heb gemaakt na het lezen van jouw maandmenu’s maar dat is ondertussen alweer een hele tijd geleden of ik vergis me en heb het nog niet klaargemaakt. Handig hoor zo’n rampzalig geheugen.

    1. Moest ik het niet elke zoveel dagen opschrijven, ik zou ook echt geen idee meer hebben hoor. Soms vergeet ik het bij te houden en als ik meer dan drie, vier dagen terug moet, dan moet ik echt hulp inroepen of hopen dat er een restaurant tussenzit, zodat ik het op onze rekening kan aflezen 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.