Maandmenu augustus 2021
- donkergroen cijfer = veganistisch
- lichtgroen cijfer = vegetarisch
- rood cijfer = vlees
- blauw cijfer = vis
- < = afhaal
- @ = op restaurant
1: Macaroni met hesp en erwtjes
2: Vegetarische burger met frietjes @ Badi Wülflingen
3: Veganistische fishsticks en vegetarische balletjes met rösti en geroosterde moestuingroenten (rode biet, ajuin en courgette)
4: Pasta pesto met courgette, kerstomaatjes, champignons en paprika, pijnboompitjes en halloumi
5: Vegetarische lasagne
6: Pizza pesto pomodoro
7: Vegetarische schnitzel en cordon blue met wortelpuree
8: Stoofpotje met vegetarisch gehakt, courgette, wortels en champignons met spätzli
9: Cevapcici en champignons in tomatensaus met frietjes
11: Pizza met rucola en parmezaan < La mirada
12: Ciabatta-pizzetta @ Badi Ländeli
13: Barbecue
14: Stoofvlees met frietjes
15: Falafel met spinazie en puree
16: Vegetarische “steak” met gebakken aardappelen en appelmoes
17: Brood met kaas en hummus
18: Pad thai met groenten en omelet < Thai Orchid
19: Kaasflensjes
20: Salade met falafel, avocado, zoete aardappel en wortels
21: Spaghetti bolognaise
22: Kalkoengebraad met bloemkool en denappelkroketjes
23: Pizza pesto-pomodoro
24: Gegrild en gerold in lasagnevorm, uit: Honger!
25: Gebakken rijst met groenten < Thai Orchid
26: Tortellini mit courgette, paprika en champignons
27: Thais @ Teambuilding
28: Champignonsoep – Champignonflensjes
29: Rösti met groenten @ Mattmarkblick
30: Tomatensoep met pesto en croutons @ Bergrestaurant Felskinn
31: Vegetarische durum < Imo kebab
Ziezo, mijn weekmenu is aangevuld 🙂
Dat is fijn om te horen! Ik vind het sowieso handig als inspiratie voor mijzelf om bij te houden, maar het is es te leuker als anderen er ook iets aan hebben 🙂
Het noteren van die maandmenu’s helpt echt hé. Ik heb mezelf er al regelmatig op betrapt dat ik in mijn bullet journal terugblader om te zien of ik niet te snel in herhaling val en dan blijkt meestal dat een specifieke maaltijd al langer geleden is dan ik zelf dacht. Het helpt me echt wel om vrij gevarieerd te koken door iedere week een weekmenu samen te stellen.
Ja, dat helpt enorm. Wij maken zelden een compleet weekmenu, want er valt altijd wel ergens een dag tussenuit, waar ik op het werk eet ofzo. Maar in weken waarin we niets plannen, vallen we ook wel makkelijker terug op wat er nog in de diepvries zit of een paar makkelijke klassiekers à la pasta pesto.
oh die foto van die tomatensoep is zalig
maar macaroni met hesp …en erwtjes daarin? eek?
en je bent wel een gewoonte kwijt eh.
Nog efkes geduld, we hebben een grote ketel gemaakt, dus de gewoonte is in september al weer teruggekeerd 😉
Haha, die macaroni… eigenlijk was het de bedoeling om twee versies te maken: een vleesversie met hesp en een vegetarische met erwtjes en champignons. Alleen hadden we door een foutje geen champignons in huis en dus zijn de erwtjes bij de hesp beland. Viel nog wel mee eigenlijk 🙂