Weekmenu augustus 2020

Legende:

• donkergroen cijfer = veganistisch
• lichtgroen cijfer = vegetarisch
• rood cijfer = vlees
• blauw cijfer = vis
  
• < = afhaal
• @ = op restaurant

1: Slaatje met linzen en wrap met humus

2: Vol-au-vent met frietjes

3: Vegetarische schnitzel met wortelpuree

4: Wraps met chili sin carne

5: Ovenpasta met venkel, courgette en geroosterde tomaten, uit: De moestuin van Mme Zsazsa

6: Cantharellenravioli in een botersaliesausje @ Wirtschaft Neumarkt

7: Barbecue

8: Buffet @ Hiltl

9: Vegetarische kebab < Imo kebab

10: Enchilada’s met avocado-koriandersaus, uit: The Oh she glows cookbook

11: Vegetarische mozzarella-pesto-schnitzels met appelmoes en puree

12: Rösti met veganistische fishsticks en groentenmengeling (snijbiet, boerenkool, venkel, broccoli)

13: Barbecue

14: Groentensoep – Groentenquiche – Fruitsla @ Binntalhütte

15: Pasta met tomatensaus – Polenta met gegrilde groenten en roerei – Bessentaart @ Rifugio Enrico Cadstiglioni

16: Pizza vegetariana < Caliente

17: Linzenpotje uit het Midden-Oosten, uit: Honger

18: Gewokte rijst met een spiegelei

19: Pasta met groentenmengeling (courgette, snijbiet, boontjes, tomaat, boerenkool, aubergine, paprika, ui en venkel, allemaal uit de moestuin!) en geroosterde pijnboompitten

20: Hamburger met vegan burger, augurk, tomaat en gestoofde uitjes met frietjes

21: Salade met parmesaan en croutons – Grilkaas, ovenaardappelen en groenten met tomaten-paprikasaus – Chocoladeterrine @ Turbinenhalle

22: Pasta met pompoen en boerenkool met parmezaanschilfers

23: Poulet kebab < Imo kebab

24: Pastasalade met gegrilde groenten

25: Pasta met snijbiet, kerstomaatjes en pijnboompitten in een roomkaassausje

26: Curry met boontjes, boerenkool en snijbiet met rijst

27: Spaghetti met bolognaisesaus en veganistische kaas

28: Vegetarische schnitzels met appelmoes en puree

29: Vegetarische kebab < Kebab Treff

30: Witlooftaart

31: Curry-mangosalade