Weekmenu augustus 2020

Legende:

  • donkergroen cijfer = veganistisch
  • lichtgroen cijfer = vegetarisch
  • rood cijfer = vlees
  • blauw cijfer = vis
  • < = afhaal
  • @ = op restaurant

1: Slaatje met linzen en wrap met humus

2: Vol-au-vent met frietjes

3: Vegetarische schnitzel met wortelpuree

4: Wraps met chili sin carne

5: Ovenpasta met venkel, courgette en geroosterde tomaten, uit: De moestuin van Mme Zsazsa

Ovenschotel tomaat-venkel (Le petit requin)

6: Cantharellenravioli in een botersaliesausje @ Wirtschaft Neumarkt

7: Barbecue

8: Buffet @ Hiltl

9: Vegetarische kebab < Imo kebab

10: Enchilada’s met avocado-koriandersaus, uit: The Oh she glows cookbook

11: Vegetarische mozzarella-pesto-schnitzels met appelmoes en puree

12: Rösti met veganistische fishsticks en groentenmengeling (snijbiet, boerenkool, venkel, broccoli)

Rösti (Le petit requin)

13: Barbecue

14: Groentensoep – Groentenquiche – Fruitsla @ Binntalhütte

15: Pasta met tomatensaus – Polenta met gegrilde groenten en roerei – Bessentaart @ Rifugio Enrico Cadstiglioni

16: Pizza vegetariana < Caliente

17: Linzenpotje uit het Midden-Oosten, uit: Honger

18: Gewokte rijst met een spiegelei

Gewokte rijst (Le petit requin)

19: Pasta met groentenmengeling (courgette, snijbiet, boontjes, tomaat, boerenkool, aubergine, paprika, ui en venkel, allemaal uit de moestuin!) en geroosterde pijnboompitten

20: Hamburger met vegan burger, augurk, tomaat en gestoofde uitjes met frietjes

21: Salade met parmesaan en croutons – Grilkaas, ovenaardappelen en groenten met tomaten-paprikasaus – Chocoladeterrine @ Turbinenhalle

22: Pasta met pompoen en boerenkool met parmezaanschilfers

23: Poulet kebab < Imo kebab

24: Pastasalade met gegrilde groenten

25: Pasta met snijbiet, kerstomaatjes en pijnboompitten in een roomkaassausje

Pasta Philadelphia (Le petit requin)

26: Curry met boontjes, boerenkool en snijbiet met rijst

Curry (Le petit requin)

27: Spaghetti met bolognaisesaus en veganistische kaas

28: Vegetarische schnitzels met appelmoes en puree

29: Vegetarische kebab < Kebab Treff

30: Witlooftaart

31: Curry-mangosalade

2 Comments

    1. Haha, er stond inderdaad zeer veel boerenkool en snijbiet op het menu 🙂 Die beiden (en de courgettes en ondertussen ook de boontjes) doen het zo goed in de moestuin dat we het amper kunnen bijhouden. En onze diepvries is te klein om veel voorraad in te vriezen, dus moet het wel vaak op het menu komen (wij eten het gelukkig wel graag 😉 ).

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.