Weekmenu december 2016

December startte met Italiaans in Bologna en ging daarna via Oostenrijks in Wenen naar overdadige feestmenu’s in België:

1: Spinazieburger met gegrilde groenten en ovenaardappelen @ Pappare (superlekker! Gigantisch veel, dat ook wel 🙂 )

2: Pizza al funghi @ Pizzeria Totò

3: Tortellini pomodoro @ Pasta fresca Naldi (best wel ok, maar bijlange niet zo fantastisch als ik in de reviews las)

4: Curry @ Hiltl

5: Veggie burger met champignons in tomatensaus en puree

6: Kippenragout met paprika en tagliatelle, uit: Pasta (er volgt nog een kookboekweekbericht over dit kookboek)

7: Erwtensoep + rest dag 6

8: Lasagne bolognaise

9: Rest dag 8

10: Witlooftaart (een veggie klassieker hier ten huize)

11: Farfalle met scampi’s en snijbiet in citroencrème, uit: Pasta

12: Salade met bietjes

13: Spaghetti met pompoen en sesamzaad, uit: Pasta

14: Lasagne bolognaise + rest dag 13

15: Tortellini met broccoli, uit: Pasta

16: Tori teriyaki @ Hidori

17: Quinoa bowl @ Erich (’t was een beetje wennen aan het feit dat de groentjes warm, maar de quinoa koud was, maar verder was dit wel lekker)

18: Alt-Wiener Gulasch, Grammelknödel met zuurkool en Käsespätzle @ Gigerl (we konden niet kiezen uit de verschillende typisch Weense schotels, dus kozen we niet en deelden we er met drie gewoon drie 🙂 )

19: Salade met rode kool, spruitjes, appel en granaatappel

20: Hesperolletjes met prei en puree

21: Morieljes in roomsaus met tagliatelle, uit: Pasta

22: Groenteomelet met salade

23: Frikadellen met champignons in tomatensaus en puree (dit begint een klassieker te worden als wij terug naar België komen. Pure nostalgie!)

24: Hapjes – Garnaal- en kaaskroket – Hertenstoofvlees met verschillende groenten en ovenaardappelen – Moelleux (jum jum jum van begin tot eind)

25: Champignonsoep – Garnaalkroket – Hertenstoofvlees met appelmoes en ovenaardappelen

26: Hapjes – Visfondue – Eendenragout met wilde rijst, paprika en ananas – Pavlova (ik dacht altijd dat pavlova niets voor mij zou zijn, omdat ik niet zo zot ben van meringue, maar amai, zooo lekker!)

27: Vol-au-vent met frietjes

28: Hapjes – Hachis parmentier – Fruitsla

29: Courgettebeignets, uit: Plenty – Kikkererwtensoep – Shakshuka, uit: Plenty – Chocolademousse met baileys-mascarponecrème (het traditioneel kookdagje met vrienden werd dit keer een zeer lekkere Ottolenghi-avond)

30: Soep van knolselder en zoete aardappel met kruidenbroodjes

31: Hapjes – Pittige wortel-pompoensoep – Papillot van kabeljauw met spinazie en hollandaisesaus – Kalkoen met boontjes, zoete aardappel, knolselder en kroketjes – Tiramisu