Weekmenu januari 2016

Vorig jaar gaf ik elke maand een overzicht van ons weekmenu en blijkbaar vonden jullie dat wel leuk. Aangezien ik mijn menu sowieso bijhoudt (inspiratieloze dagen bestaan niet meer daardoor), is er eigenlijk geen enkele reden om niet verder te gaan met de maandelijkse weekmenuberichten. Januari 2016 bleek de maand van de restaurantbezoeken, al ligt dat natuurlijk vooral aan onze reis in Zuid-Afrika. Een land waar je naast belachelijk goedkoop ook heel lekker vegetarisch kan eten, zo blijkt (en waarbij ik achteraf besefte dat ik thuis blijkbaar veel vaker foto’s van mijn eten trek dan op reis, oeps).

01: Hapjes – Venkelsoep – Rosbief met boontjes, bloemkool en kroketjes – Vatel

02: Dürüm döner (tja, de rit naar huis vanuit België zorgde ervoor dat we zelfs geen zin meer hadden om aan diepvrieskoken te doen)

03: Kruidig stoofpotje

04: Pasta met halloumi

05: Rode curry met kip @ Restaurant Harmonie

06: Paddenstoelenstroganoff (recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune van Hiltl) met rösti

07: Rest dag 06 en appel-venkelsalade, recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune van Hiltl

08: Balletjes in tomatensaus (recept uit Smakelijk! van Piet Huysentruyt) met frietjes

09: Korianderpilav met basmatirijst, recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune van Hiltl

10: Pasta met schorseneren en paddenstoelen (ik weet niet wat er met de schorseneren – of met mij – scheelde, want in tegenstelling tot de vorige keren was het nu serieus prullen om ze schoon te maken. Gelukkig is dit gerecht dat méér dan waard)

11: Thaise salade, recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune van Hiltl

12: Chicken McTasty @McDonald’s

13: Piccata van witloof, recept uit Vegetarisch nach Lust und Laune van Hiltl (er volgt binnenkort een kookboekweekberichtje van dit boek met foto’s van wat we aten, want zoals jullie kunnen zien, maakten we er best wat gerechten uit klaar)

14: Lasagne met witte kool

15: Kip aan ’t spit met rabarber en gebakken patatjes

16: Vegetarische maaltijden @ Qatar Airlines en Chicken burger @ Burger King

17: Koningklip met saffraansaus en puree @ In den Anker (euh ja, blijkbaar zijn wij plots van die mensen die op hun eerste avond in het buitenland in een Belgisch restaurant gaan eten. Ik steek het volledig op Johan die in de nogal overweldigende Zuid-Afrikaanse hitte per se een koud Belgisch biertje wilde drinken)

18: Afrikaans buffet @ The African Café (kwestie van gisteren goed te maken 😉 . Maar serieus: heel lekker gegeten én inspiratie opgedaan voor thuis)

19: Halloumisalade – Vegetarische moussaka @ Maria’s

20: Witte vis met groenten @ La Plume Guesthouse

21: Macaroni & cheese

22: Avocado-garnaalsalade – Salade met bietjes, geroosterde pompoen en feta @ Cattle Baron (jum jum, dit ga ik ook eens maken)

23: Salade met gegrilde kip, avocado en ananas – Moelleux @ Cattle Baron

24: Geitenkaastaart – Groentetorentje met mozzarella – IJs met passievruchten @ The Bush Lodge

25: Vegetarische curry @ The Bush Lodge

26: Chicken burger @ The Nightingale (toen onze gastvrouw vroeg in wat voor restaurant we graag wilden eten en ik “iets simpels” antwoordde, had ik eigenlijk iets anders voor ogen dan gigaporties hamburgers en consoorten. Niet slecht, maar toch niet echt mijn ding)

27: Gegrilde aubergine en paprika met humus – Linguine met courgette en pesto @ Trattoria La Terrazza (lekker! En dat voorgerecht, dat gaat hier ook nog gemaakt worden)

28: Salade rustica en arrancine Siciliana – Ravioli met spinazie en ricotta in tomatensaus @ Casa Toscana

29: Gebraden kip met pasta en salade

30: Kikkererwten- en linzencurry @ Giant’s Castle

31: Penne Alfredo @ Giant’s Castle (ik wist niet wat “Alfredo” juist inhield, maar dacht “vegetarisch, dat kan niet slecht zijn”. Wel dus, want blijkt dat dat wilt zeggen dat ze een gans potteke room in uw bord kappen. Meteen de eerste en de laatste keer dat ik mijn maag een Alfredo laat verteren dus; beetje jammer na de wél heel geslaagde curry die ik in hetzelfde restaurant de dag ervoor at)