Weekmenu december 2019

Een vrij gevarieerde maand, die – zoals waarschijnlijk bij veel mensen – eindigde met een overload aan eten. Net iets teveel voor mijn maag om aan te kunnen, waardoor ik doelbewust toch een paar dagen lichter at dan gepland en zo toch met een blije maag en lekker eten het jaar kon afsluiten 😋

Legende:

• donkergroen cijfer = veganistisch
• lichtgroen cijfer = vegetarisch
• rood cijfer = vlees
• blauw cijfer = vis
  
• < = afhaal
• @ = op restaurant

1: Fajita verdura mixta @ Tres amigos

2: Kaasfondue

3: Pastasalade met mozzarella en gedroogde tomaatjes

4: Vleesbrood met erwtjes en rijst @ Migros Restaurant

5: Veggie Zürcher geschnetzeltes met schorseneren < Tibits

6: Lasagne bolognaise

7: Pompoenpasta met hazelnootpesto

8: Pizza vegetariana < Caliente

9: Tofu in wijnsaus met groentenmengeling < Tibits

10: Veganistische hamburger met veenbessen

11: Groentencurry met rijst

12: Salade met witloof, erwtjes en tonijn

13: Cevapcici met frietjes < Hiltl

14: Pasta met gegrilde groenten

15: Vol-au-vent met frietjes

16: Buffet < Tibits

17: Rest vol-au-vent met pasta

18: Groentenlasagne @ Migros Restaurant

19: Broodje met eiersalade en rodebietensalade

20: Cevapcici met paprika, ajuintjes en zoete aardappelfrietjes

21: Pastasalade met mozzarella, gedroogde tomaten, rucola en pijnboompitten

22: Plaattaart met ricotta en tomaat

23: Rest dag 22 + Pizza speciale

24: Hapjes – Paprikasoep – Hertefilet met dennenappelkroketten, geroosterde spruitjes, boontjes, gestoofd witloof en veenbessen – Kerststronk

25: Hapjes – Brood met botersausje (eigenlijk ook met gerookte zalm, maar dat lust ik niet) – Risotto met pompoen en champignons – Duindoornijs met chocoladesaus en fruit

26: Hapjes – Sint-Jakobsschelpen – Stoofvlees in wijnsaus met gratin dauphinois en groenten – Macarons

27: Frikadellen met puree en champignons in tomatensaus

28: Salade met rode bonen, druiven, noten en berloumi

29: Erwtensoep – Stoofvlees met appelmoes en rijst

30: Spaghetti bolognaise

31: Hapjes – Pompoensoep – Zalm met hollandaisesaus, pasta peperoncino en trio van groenten (prei, romanesco en erwtjes) – Moelleux met vanillijs en blauwe bessen