Een paar klassiekers, een paar nieuwe probeersels; vier keer vlees, één keer vis, 13x veggie en – zelfs zonder er speciaal moeite voor te moeten doen – 13x vegan. Ook in Parijs at ik merendeels vegetarisch, al hield dat wel twee keer een burger in (de Fransen zijn nog steeds niet bepaald inventief, heb ik…
Continue reading →Een kleine twee weken naar België, dat betekende ook dat mijn menu deze maand iets roder en blauwer kleurde dan gemiddeld. Maar aangezien dat ook betekent dat we aanschuiven aan tafel bij mensen die ons lief zijn, maakt mij dat nu eens niets uit sè 😉 Legende: groen cijfer = vegetarisch/veganistisch rood cijfer = vlees…
Continue reading →Dubbel zoveel vlees als vorige maand, maar in totaal nog steeds een ruime meerderheid veggie en vegan. En “maar” vijf keer op restaurant, waarvan maar één keertje gewoon zomaar (en dat was gratis); de andere vier waren met het werk, op unief of onderweg voor mijn studie, dus momenten waarop ik moeilijk anders kon (want…
Continue reading →Drie keer vlees, acht keer veganistisch en 17x vegetarisch deze maand: een mooie verdeling, denk ik dan. Vijf keer afhaal en 3x op restaurant (waarvan weliswaar 2x op de universiteitscampus), dat kan dan weer wat goedkoper 😜 Legende: groen cijfer = vegetarisch/veganistisch rood cijfer = vlees blauw cijfer = vis < = afhaal @ =…
Continue reading →Januari startte met vier dagen vlees en vis, wegens op reis met familie, maar kleurde tegen het einde van de reis en zeker daarna thuis weer groener. Enkel een nostalgisch goestingske in hespenrolletjes bracht nog vlees op mijn bord; een gerecht waarvan ik nog niet goed weet hoe ik het vegetarisch kan maken (iemand tips?)….
Continue reading →