Weekmenu juni 2019

We probeerden een paar nieuwe recepten uit en ontdekten een lekkere durumzaak in de buurt (en gingen er dan maar meteen meerdere keren naartoe, ahum). Goed voor een afwisselende maand met 5x vlees, 1x vis, 7x vegan en 17x veggie.

Legende:

  • groen cijfer = vegetarisch/veganistisch
  • rood cijfer = vlees
  • blauw cijfer = vis
  • < = afhaal
  • @ = op restaurant

1: Thaise curry met kokosrijst < Hiltl

2: Pastasalade met mozzarella, tomaten, rucola en zonnebloempitten

3: Pasta met gegrilde groenten en halloumifrietjes met za’atar

Pasta met gegrilde groenten en halloumifrietjes met za'atar (Le petit requin)

4: Tortellini’s met pesto en champignons

5: Vegetarische lasagne met spinazie @ Migros Restaurant

6: Erwtensoep

7: Fishsticks met witte bonen in tomatensaus

8: Barbecue

Barbecue (Le petit requin)

9: Pizza vegetariana < Caliente

10: Risotto met asperges, erwtjes en champignons

11: Arancini met slaatje

Arancini (Le petit requin)

12: Aspergesoep

Aspergesoep (Le petit requin)

13: Choucroute

14: Groenteburger met choucroute en puree

15: Pasta met radicchio, paprika en courgette

16: Lasagne bolognaise

17: Quiche met ricotta en spinazie

Quiche met ricotta en spinazie (Le petit requin)

18: Groenteburger met prei

19: Durum met kip en groentjes < Imo kebab

20: Croque monsieur

21: Pastasalade met mozzarella, tomaten, rucola en zonnebloempitten

22: Burger met gegrilde portobello, avocado en pesto van warmoes en zongedroogde tomaten, uit: The Oh she glows cookbook

Burger met gegrilde portobello, avocado en pesto van warmoes en zongedroogde tomaten (Le petit requin)

23: Tortellini met groene pesto, champignons, courgette en kerstomaatjes

24: Noedels met paprika, warmoes, broccoli, erwtjes en courgette in pindakaas-sojasaus

25: Buffet @ Yalda

26: Tofu in zoetzure saus met rijst @ Migros Restaurant

27: Pasta met champignons en paprika

28: Buffet @ Hiltl

29: Taboulé

30: Durum met kip en groentjes < Imo kebab

6 Comments

  1. Mmmm, vooral die burger uit Oh She Glows klinkt megalekker!
    Ben ik de enige die fishsticks met bonen in tomatensaus een vreemde combinatie vindt?

    1. Haha, dat is niet hoe ik het altijd combineer, maar ik vond het nu ook niet specifiek raar 🙂 Maar misschien ligt dat aan mij, geen idee 🙂
      Die burger was ook effectief heel lekker, tot nu toe nog geen recept uit dat boek gehad dat tegenviel!

  2. Keigoed zoveel veggie!! En durum dat at ik vroeger ook zo graag… al was de liefde de laatste jaren wel minder, sinds we niet meer vlakbij de beste van Groot-Leuven woonden en de rest ineens maar vies was, zo vlees dat hangt rond te draaien op ne paal de godganse dag…

    1. Haha, als je het zo omschrijft, klinkt het inderdaad niet echt gezellig 🙂 Ik eet het sowieso wel liever met kip, al heeft dat op zich nu niet met de draaiende paal te maken 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *