Weekmenu maart 2019
Dubbel zoveel vlees als vorige maand, maar in totaal nog steeds een ruime meerderheid veggie en vegan. En “maar” vijf keer op restaurant, waarvan maar één keertje gewoon zomaar (en dat was gratis); de andere vier waren met het werk, op unief of onderweg voor mijn studie, dus momenten waarop ik moeilijk anders kon (want niet eten, daar doe ik niet aan mee).
Legende:
- groen cijfer = vegetarisch/veganistisch
- rood cijfer = vlees
- blauw cijfer = vis
- < = afhaal
- @ = op restaurant
1: Curryschotel met jasmijnrijst, boerenkool en tofu @ Rice Up!
2: Paddenstoelentaart met walnotenpesto, uit: The Oh she glows cookbook
3: Enchilada’s met zoete aardappel, bonen en een avocado-koriandersaus, uit: The Oh she glows cookbook
4: Rest dag 3
5: Tomatensoep – Spätzle met champignons en feta @ Bistro Dimensione
6: Pizza diavolo
7: Lasagne bolognaise
8: Veggie en vleeslasagne met salade @ Haus Irniger
9: Tortellini met pesto, snijbiet en paprika
10: Zelfgemaakte pizza’s met paprika, courgette, champignons en mozzarella
11: Pastasalade met mozzarella, tomaten, rucola en zonnebloempitten
12: Pasta met pikante tomatensaus, champignons en halloumi
13: Rest dag 12
14: Salade met broccoli, boontjes, edamamebonen en kokos, uit: Plenty more
15: Pizza mozzarella
16: Vol-au-vent met frietjes
17: Mix van pizza’s: pizza mozzarella, pizza funghi en pizza prosciutto
18: Spinazieflensjes
19: Pasta pesto met champignons en courgette
20: Rest dag 19 + pasta met tomatensaus
21: Tex-mex-schotel, uit: The Oh she glows cookbook
22: Pizza diavolo
23: Veggie spaghetti bolognaise
24: Rest dag 23
25: Pizza végetarienne @ Hôtel de la gare
26: “Country salade” met peperdressing
27: Veggie burger met frietjes @ Holy Cow
28: Gestoomde broccoli en kabeljauw met bieslookgnocchi
29: Pompoenlasagne
30: Veggie balletjes en cevapcici in tomatensaus met champignons, rauw witloof, gestoomde asperges en frietjes
31: Vegetarische hachis parmentier met groene kool en champignons
Hmmm dat Oh she glows kookboek moet ik maar eens bekijken denk ik 😀
Ik heb er nog maar een fractie uit klaargemaakt, maar dat was allemaal wreed lekker, dus zeker een aanrader wat mij betreft 🙂
Dat je je eten altijd fotografeert! Ik denk er altijd te laat aan. 😣
Bwa, altijd is veel gezegd hoor 😉 Deze maand heb ik er wat vaker aan gedacht, omdat ik uit The Oh she glows Cookbook nog niet veel gekookt heb en er eventueel een kookboekweekbericht van zou willen maken, maar bijvoorbeeld vorige maand waren twee van de drie foto’s recyclage van vroegere weekmenuberichten en was er maar eentje effectief die maand genomen 😉
The Oh She Glows Cookboek! <3!
Ja, deze maand hebben we er wat meer uit gekookt en het zijn dus echt allemaal lekkere recepten tot nu toe 🙂 Misschien maak ik er nog wel een kookboekweekbericht van, al is het niet echt een “week” eruit koken geweest, maar bon ja, als ik daarop moet wachten zijn we weer een paar maanden verder 🙂 (nu met die thesis is het vooral veel makkelijke dingen die ik al ken of bulkkoken en dan tijdens de week uit de diepvries eten).
Dat zien er smakelijke bordjes uit! Ik geloof dat ik eens kom eten :p
Haha, altijd welkom; ’t is misschien enkel wat ver reizen voor een bordje eten 😉
Dat ziet en klinkt weer heerlijk. Elke maand opnieuw eigenlijk én het wordt precies toch eens tijd om in de bibliotheek te gaan kijken of ze dat Oh she glows kookboek hebben. Daar hoor ik zoveel goeds over.
Ik heb er nog maar een fractie uit gemaakt, maar wat ik at, was allemaal zeer lekker, dus ik kan het alleszins aanraden 🙂
mmm die tex-mex schotel
Ja, dat was echt een aanrader! Misschien niet de gezondste maaltijd van de maand, maar wel een van de lekkerste 🙂